Unsere Weine – Preisliste Ab Hof 01.02.09

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Neustift 60, 8353 Kapfenstein, Tel.: 03157/30001

"grenzenlos“ à € 5,50
Fruchtdominierte Nase, feine Mineralik; fruchtbetonter Körper mit fein-nervige Säure unterlegt; mineralisch im Abgang.
11,0% Vol.

"rot a0, 2006“ à € 8,00
Rotwein-Cuvée mit Schwerpunkt Zweigelt und Blauer Wildbacher. Die Nase bringt ein Weichsel-Beerenaromen mit etwas Cassiswürze; Ausgewogene Tannine und Frucht, feingliedrig – langer Abgang.
12,0% Vol.

merlot 2006 à € 12,50
Intensive und ausdrucksvolle dunkle Beeren-Nase, mit Anklängen an Bitterschokolade, Kakao und Holznuancen. Fruchtkonzentriert am Gaumen, mit reichem, aber fein eingebundenen Tannin; körperreich und lang im Abgang. 13,5% Vol

wildbacher 2006 à € 12,50
Würzig intensive Nase, an Johannisbeeren erinnernd. Feine Röstaromen, Schokolade und etwas Kaffee. Jugendliche, feingliedrige Frucht, würzige Noten mit feinen Holz, eleganter Tannin- Säurekomplex am Gaumen. Viel Frucht und Fülle, langer Abgang. 13,0% Vol.

zweigelt 2005 und 2006 à € 12,00
Kräftiger Blauer Zweigelt, ca. 24 Monate im kleinen Holzfass gereift. In der Nase erinnert er an dunkle Beeren und Weichsel mit gut eingebetteten Holzaromen. Der Gaumen birgt Frucht-, Röst und Dörraromen, Dichte und Eleganz. Lang im Abgang. 12,5% Vol.

pinot noir 2006 (ab April 2009) à € 13,00
Feingliedriger und eleganter Vertreter seiner Sorte. Charmant-schmeichelnd am Gaumen, zart mit Holz unterlegt. Langsam, über 2,5 Jahre im kleinen Holzfass gereift. Viel Frucht und großes Potential. 13,0% Vol.

pinot noir 2006 - pretal
(ab Juli 2009)

Feines aus Kapfenstein

Spargelsalat in Balsamweinessig € 5,40
Erstklassiger weißer Spargel aus Kapfenstein* (Spargelhof Reicher), knackig gegart und zart-sauer mariniert. Ideal als Vorspeise mit Schafskäse oder mit Olivenöl als Salat. Abtropfgewicht: 190g

Spargelspitzen in Balsamweinessig à € 5,40
Erstklassiger weißer Spargel aus Kapfenstein* (Spargelhof Reicher), knackig gegart und zart-sauer mariniert.Ideal zum feinen Schinken. Abtropfgewicht: 190g

Zucchinigemüse mit Curry à € 4,40
In weißem Balsamweinessig von Alois Gölles,
gewürzt mit Currypaste. Zur Jause oder als Salat mit Schafkäse oder Mozzarella.
Abtropfgewicht: 160g

Käferbohnensalat à € 4,10
Essfertig gekocht, in Apfelessig von Alois Gölles mariniert. Mit frischem steirischem Kürbiskernöl ein delikater Salat – pur oder mit gekochtem Rindfleisch, Paprika und Tomaten gemischt! Abtropfgewicht: 190g